Kräuterferkel

GRILLY Kräuterferkel werden in einem innovativen Fütterungsprozess mit natürlichen Kräutern am  eigenen Bauernhof und in ausgewählten österreichischen, bäuerlichen Betrieben herangezogen.

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Das Original Partyferkel© ist ein vollständig händisch entbeintes Kräuterferkel, das nur mit dem eignen Fleisch gerollt wird. Fertig gewürzt gelingt die einfache Zubereitung am Griller, im Combidämpfer aber auch im Haushaltsofen.

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Feeding with patented herbal mixture

Up to 80% less cholesterol oxides (LDL)

Special breed: Edelschwein x Landschwein


Regionally crafted in Austria

GMO-free feeding

Comprehensible from the field to fork

natürlich anders.

Nachhaltigkeit wagen – Verantwortung leben

Als bäuerliches Familienunternehmen produzieren wir, die Familie Grillmair, gemeinsam mit regionalen Partnern Grilly Kräuterferkel.

Alle jungen Ferkel sind eine Kreuzung der Qualitätsrassen – Edelschwein x Landschwein – und werden mit gentechnikfreiem Futter von unseren Feldern und einer patentierten Kräutermischung gefüttert. Dieser innovative Prozess bewirkt eine nachweisliche Absenkung der schädlichen Cholesterinoxyde um bis zu 80 Prozent.
Als einziger Ferkelfleischproduzent können wir eine Nachvollziehbarkeit von unseren Feldern bis zu Ihnen auf den Teller garantieren. Alle Grilly Kräuterferkel werden in Österreich geboren, gefüttert und verarbeitet. So bleibt die Wertschöpfung zur Gänze bei jenen, die für dieses hochwertige Produkt einstehen.

Manuel Grillmair, Franz Josef Grillmair und Stefan Grillmair

Mit Stolz übernehmen wir diese ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung.

Neuigkeiten

„Alles für den Gast“ 2017

Halle 2 - Stand 102 Seit mittlerweile über 20 Jahren präsentiert sich die Firma Grilly auf der führenden österreichischen Gastromesse in Salzburg. Wie auch die vergangenen Jahre finden Sie uns in der Halle 2 beim Durchgang Richtung Halle 3. Die „Alles für...

Grilly IFS Zertifizierung

Wir freuen uns sehr Ihnen mitteilen zu können, dass wir im Sinne einer stetigen Weiterentwicklung, mit 1. September 2017 die Anforderungen des internationalen IFS-Standards erfüllen. Als mittelständiger, landwirtschaftlicher Produzent freut es uns...

Anuga „TASTE15“

Mit großer Freude informieren wir Sie darüber, dass wir, Grilly Kräuterferkel, vergangene Woche auf der weltgrößten Lebensmittelmesse, der ANUGA in Köln, mit dem Innovationspreis „TASTE15“, für das Kräuterferkel Rauchfleisch, ausgezeichnet wurden. Als...

Saugute Forschung

Spanferkel ist der nette Begriff für aussortierte Jungtiere. So die gängige Praxis. Die Schwei- ne sind zu klein oder zu dünn und werden dann als Spanferkel verkauft, weil sie es – unschön gesagt – nicht zum Mastschwein bringen und somit Abfall der...

Leopold-Hofinger Preis

Der Agrar-Innovationspreis des Landes OÖ.Alle zwei Jahre wird der Agrarinnovationspreis der Leopold-Hofinger-Preis vergeben. Ausgezeichnet werden bäuerliche Betriebe mit herausragenden Ideenreichtum und Innovationen. Sie sollen Vorbilder und Mutmacher für...

ITQI Superior Taste Award

KULINARISCHE AUSZEICHNUNG FÜR OBERÖSTERREICH BEIM ITQI SUPERIOR TASTE AWARD Das International Taste und Quality Institute (www.itqi.org) in Brüssel vergibt einmal jährlich den Superior Taste Award. In der Jury sitzen europäische Spitzenköche und Sommeliers...

Bocuse d’Or & Grilly

Im Rahmen der Fachmesse „Alles für den Gast“ in Salzburg wurde ermittelt welcher heimische Koch Österreich bei der „Weltmeisterschaft der Köche“, beim Bocuse d´Or im Januar 2007 in Lyon - dem international meistbeachtetesten Kochwettkampf – vertritt....

Anuga Innovationspreis Taste05

Internationale Auszeichnung für das Kräuterferkel von Grilly Das Kräuterferkel der Grilly GmbH aus Sipbachzell wurde unter mehr als 6000 Austellern aus 109 Ländern und mehreren tausend gezeigten Produkten auf der ANUGA, der weltgrößten...

Grilly Milchferkel retten Weihnachtsfest auf der Queen Elizabeth 2

Die Firma Grilly GmbH aus dem oberösterreichischen Sipbachzell liefert im letzten Moment Milchferkel für das weltweit zweitgrößte Kreuzfahrtschiff, die Queen Elizabeth 2. Weihnachten am Ozean. Eine romantische Vorstellung. Die Passagiere freuen sich auf...