Kräuterferkel Partyferkel Country kurz

 125,00 inkl. MwSt

Produktbeschreibung

Kochpökelware

Ausgelöstes und gerolltes Kräuterferkel, gewürzt, geräuchert und vorgegart.

Zutaten: 92% Kräuterferkelfleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Rauch

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

  • Brennwert: 640 kj / 153 kcal
  • Fett: 7,5 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
  • Kohlenhydrate: 0,9 g
    • davon Zucker: 0,4 g
  • Eiweiß: 21,3 g
  • Salz: 0,92 g

Ursprung: Österreich
Hergestellt in Österreich

Vor Verzehr durcherhitzen.
Laut Rezeptur keine deklarationspflichtigen Allergene zugesetzt.
Nach dem Öffnen umgehend verbrauchen!

Zubereitungsempfehlung

mit Combidämpfer

  • ca. 60 min. dämpfen bei 100 °C
  • ca. 160 min. braten bei 130 °C
  • Combi-Dampf 50/50
  • Kerntemperatur 70 °C
  • ca. 8 min. Heißluft 180 °C
  • Kerntemperatur 72 °C

ohne Combidämpfer

  • ca. 240 min. schonend braten
  • Anfang 110 °C – Ende 180 °C
  • Kerntemperatur 72 °C
Hinweis! Das Original Partyferkel country kurz ist auch in allen Maximärkten,
sowohl kalt als auch warm, auf Vorbestellung erhältlich.

gesurt und vorgegart, feine Außenwürzung mit Kräutern
1 Stk. ca. 8 kg
MHD: 28 Tage bei 4-6 °C
Artikelnummer: 2150 Kategorien: ,