Fritz Grampelhuber

Der Steegwirt wird nicht nur von Einheimischen gerne besucht. Auch Gäste aus aller Welt, die die von der UNESCO ausgezeichnete historische Weltnatur- und Weltkulturerberegion Hallstatt-Dachstein/Salzkammergut bereisen, kommen gerne. Fritz jun. und Tamino Grampelhuber haben das Ruder im Familienbetrieb übernommen. Die Beiden schaffen es traditionelle Wirtshausküche mit der erworbenen Fähigkeiten der Sitzengastronomie zu verbinden.
Prägend für seine kulinarischen Fähigkeiten waren auf jeden Fall die Jahre bei Karl & Rudi Obauer in Werfen. Neben dem der Gästen im Steegwirt, ist Fritz Grampelhuber jun. als ÖFB-Koch auch für der Wohlergehen der österreichischen Fußballnationalmannschaft verantwortlich.